технолог хлебобулочного производства
вакансия от 17.05.2022Зарплата от 45000 руб
Работодатель: ИП КОНДРАТЕНКО Р. Ю.
Показать контакты
Показать контакты
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Тип занятости: Полная занятость
TVtoken
Дополнительный заработок в свободное время за просмотр обзоров товаров и услуг. Получай деньги на карту! Никаких вложений, кроме 5 минут в день вашего времени!
Должностные обязанности
Выполнять на основе действующих рецептур, закупочных цен, торговых наценок калькуляции на реализуемую продукцию общественного питания. Определять цену на отпускаемую продукцию (блюда, полуфабрикаты, кулинарные, хлебобулочные и кондитерские изделия). Уточнять по мере изменения рецептур, закупочных цен и торговых наценок цены на готовую продукцию и вносить соответствующие уточнения в калькуляционные карточки. Регистрировать калькуляционные карточки по установленной форме. Осуществлять выборку из товарных отчетов и ведение оперативного учета выпущенных блюд и собственной продукции. Участвовать в инвентаризации товарно-материальных ценностей. Руководит производственно-хозяйственной деятельностью подразделения организации.
Выполнять на основе действующих рецептур, закупочных цен, торговых наценок калькуляции на реализуемую продукцию общественного питания. Определять цену на отпускаемую продукцию (блюда, полуфабрикаты, кулинарные, хлебобулочные и кондитерские изделия). Уточнять по мере изменения рецептур, закупочных цен и торговых наценок цены на готовую продукцию и вносить соответствующие уточнения в калькуляционные карточки. Регистрировать калькуляционные карточки по установленной форме. Осуществлять выборку из товарных отчетов и ведение оперативного учета выпущенных блюд и собственной продукции. Участвовать в инвентаризации товарно-материальных ценностей. Руководит производственно-хозяйственной деятельностью подразделения организации.
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы: 2 лет
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы: 2 лет
Адрес места работы
Калужская область, г Калуга, Московская улица, 215, супермаркет Спутник
Калужская область, г Калуга, Московская улица, 215, супермаркет Спутник